Closensia Restauração › Fase 04 · Depois
A avaliação das dez para a meia-noite
O que faz o teu comensal
62% descartam um restaurante por uma má avaliação. Antes de reservar.
Fuga de receita
Dez para a meia-noite, na varanda. A Anke escreve o que não disse na mesa doze: «Die Terrasse ist traumhaft, aber mein Hauptgang kam kalt. Schade.» Duas estrelas.
Amanhã, às oito menos vinte, alguém vai lê-la numa espreguiçadeira antes de escolher onde jantar.
Closensia em ação
Alerta Vermelho. Uma avaliação de uma ou duas estrelas avisa o telemóvel do responsável em minutos, com três rascunhos no idioma de quem escreveu para responder nessa mesma noite.
A avaliação de sábado lê-se ao domingo. Melhor respondida no sábado.
