Closensia Restauración › Fase 04 · Después
La reseña de las doce menos diez
Lo que hace tu comensal
62% descarta un restaurante por una mala reseña. Antes de reservar.
Fuga de ingresos
Las doce menos diez, en el balcón. Anke escribe lo que no dijo en la mesa doce: «Die Terrasse ist traumhaft, aber mein Hauptgang kam kalt. Schade.» Dos estrellas.
Mañana, a las siete y cuarenta, alguien la leerá en una tumbona antes de elegir dónde cenar.
Closensia actúa
Alerta Roja. Una reseña de una o dos estrellas avisa al móvil del responsable en minutos, con tres borradores en su idioma para contestar esa misma noche.
La reseña del sábado se lee el domingo. Mejor contestada el sábado.
