Closensia Restauración › Fase 03 · Mesa
El segundo ha llegado frío
Lo que hace tu comensal
56% casi nunca se queja de una mala experiencia. Se va a la competencia en silencio.
Fuga de ingresos
Las once menos veinte. La dorada de Anke ha salido a la vez que la de la mesa siete y le llega tibia. «¿Qué tal todo?» «Muy bien, gracias.»
No quiere estropear la última noche. Se lo guarda y lo contará después, en público.
Closensia actúa
QR de Captura de Opinión. Un canal privado desde la mesa: lo cuenta con un audio y el maître lo sabe antes del café, con ella todavía sentada.
«Muy bien, gracias» no es una respuesta. Es la última oportunidad de arreglarlo.
